UN SECOLO DI NEPENTE

CONVEGNO STORICO LETTERARIO
23 MAGGIO ORE 9.30 - SALA POLIVALENTE P.ZZA SAS CONCIAS
Presentazione della Confraternita e saluti delle autorità
Giacomo Mameli Giornalismo di ieri e di oggi
Manlio Brigaglia
La Sardegna di fine Ottocento
Francesca Mulas D'Annunzio e la Sardegna
Coordina i lavori Pietro Cancellu
24 MAGGIO ORE 10.30 - Loc. IRILAI, SA DOMO 'E SOS PRADES Gavino Poddighe e Gianluca Medas recitano il vino
CONVEGNO DI ENOLOGIA
30 MAGGIO ORE 9.30 - SALA POLIVALENTE P.ZZA SAS CONCIAS
Antonio Vodret
Cento anni di enologia in Sardegna
Tonino Arcadu
Vitivinicoltura nel territorio di Oliena
Enzo Biondo
Esperienze di vinificazione del Nepente'
Giovanni Antonio Farris
Evoluzione delle tecniche di fermentazione
negli ultimi cento anni
Pietrino Deiana
Aspetti nutrizionali del vino e relazioni con gli alimenti
Aldo Brigaglia Marketing del vino
Coordina i lavori Pietrino Deiana
ORE 16.30
Degustazioni Nepente di Oliena di vari produttori
e annate. A seguire tavola rotonda sulla degustazione.
_____________________________________________________________La Confraternita del Nepente nasce a Oliena il 3 settembre 2008 con uno scopo preciso: "Diffondere la conoscenza di tutti gli aspetti relativi alla cultura del paese di Oliena, approfondendo in particolare lare la sua storia e le sue tradizioni, promuovendo le sue ricchezze naturalistiche ambientali ed archeologiche legate al territorio, al fine di valorizzare ed incrementa tare una positiva immagine del paese verso l'esterno. Promuovere la produzione, la conoscenza e la valorizzazione del Nepente di Oliena e migliorarne le tecniche di produzione, dal vigneto alla cantina".
La confraternita del Nepente
di Oliena ha il piacere di invitare
la S.V. al Convegno
Un Secolo di Nepente 1909~2009
che si terrà nei giorni 23 e 30 maggio 2009 a Oliena
Per informazioni:
349 0740063 - 335 7067299 - 328 7194052
confraternitanepente@gmail.com